Püf Tarif
Malzemeler:
- 1/3 ölçek un
- 2 yemek kaşığı pirinç unu
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı yemek sodası
- 2 ölçek kaynamış su
- 1 ölçek soğuk su ( çeşme suyu )
- Karıştırma kabı
- Teflon tava
- Ahşap Kaşık
Hazırlanışı:
Önce un, pirinç unu, tuz ve yemek sodasını kabın içinde karıştırın.
Soğuk suyu bu karışıma yavaş yavaş ekleyerek bir yandan da çatal ile karıştırın.
Tavanın içerisine koyduğunuz su kaynadığında bu karışımı ekleyin ve 2-3 dk. boyunca kaynamasına izin verin. Bu sırada karıştırmayı da unutmayın.
Pişirdiğiniz karışım soğuduktan sonra başka bir kabın içine alın ve 1 gece buzdolabında bekletin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder